Realizan curso para implementar espacio y punto de venta saludable en recintos educacionales
- Durante el encuentro, se destacó el proyecto “Espacio Saludable” que impulsan conjuntamente el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos y Tresmontes Lucchetti en escuelas de la comuna de Macul.
El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA , realizó el “Curso de implementación de espacio y punto de venta (Kiosco) saludable en recintos educacionales” los días 7 y 8 de mayo, al cual asistieron concesionarios de kioscos, microempresarios y profesionales de la salud y la educación.
El principal objetivo de esta actividad fue actualizar y capacitar a los asistentes sobre la alimentación saludable, la manipulación de los alimentos y la importancia del etiquetado de los productos, entre otras variables que afectan al tema de la obesidad.
Se expuso también acerca del proyecto “Espacio Saludable” impulsado por Tresmontes Lucchetti en conjunto con el INTA y la Municipalidad de Macul, el cual fue creado como una forma de contribuir a la disminución de la obesidad en los niños. Éste cuenta con un kiosco, mesas, sillas y juegos recreativos que se ubican en algunos recintos educacionales de la comuna, promoviendo que los menores lleven una vida sana y con actividad física.
Además, los especialistas dieron a conocer los pilares fundamentales para la implementación de este “Espacio Saludable”, y expusieron sobre la importancia de la higiene en la manipulación de los alimentos, formas de prevenir su contaminación y estrategias de marketing para promover estilos de vida saludables.
Algunas fotografías:
