Los más importantes profesionales del área de la nutrición de América Latina, el Caribe y España se dieron cita los días 15, 16, 17 y 18 de octubre en Viña del Mar para participar en el II Congreso Iberoamericano de Nutricionistas Dietistas. En la oportunidad, intercambiaron opiniones y experiencias, además de analizar lo que ocurre en la región en el tema de la obesidad.
El encuentro, que se llevó a cabo en el Hotel del Mar, contó con la asistencia de más de 100 expositores de países como Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia y Perú, entre otros.
El gerente de asuntos corporativos de Tresmontes Lucchetti, Felipe Lira, realizó una presentación acerca del proyecto de prevención de la obesidad infantil en las escuelas públicas, que la empresa viene desarrollando desde 2001 con exitosos resultados en Casablanca y Macul, lo que ha hecho que el Gobierno lo extienda a 800 escuelas del país.
El encuentro resultó ser muy positivo, no sólo por el intercambio de experiencias entre los países, sino porque además las organizaciones encargadas de la nutrición de cada uno de ellos pudieron conocer la realidad en que se encuentran respecto de otras.