La subsecretaria de Salud, Dra. Jeanette Vega, dio un fuerte respaldo al proyecto desarrollado por Tresmontes Lucchetti y el INTA además de señalar que la lucha contra la obesidad forma parte de los indicadores entre el Ministerio de Salud y la cartera de Hacienda, lo que implica que “si no llegamos a las metas establecidas afectará nuestros propios ingresos y bonos a fin de año” .
Santiago, 24 de marzo de 2009 .– Con una alta concurrencia se realizó el martes 24 de marzo un desayuno conmemorativo de la entrega del Sello Bicentenario por parte de la Presidenta de la República, Michelle Bachelet, a la empresa Tresmontes Lucchetti por su proyecto de “Prevención y Tratamiento de la Obesidad Infantil en Escuelas Básicas de Chile”. En la ocasión, la subsecretaria de Salud, doctora Jeanette Vega, manifestó su apoyo incondicional a este programa, que ha logrado disminuir efectivamente la prevalencia de obesidad en los niños en un 50% y el sobrepeso en un 25%, junto con anunciar el compromiso del gobierno de expandirlo a mil escuelas públicas de todo Chile.
La subsecretaria también afirmó que el compromiso con la obesidad forma de parte de los indicadores entre el Ministerio de Salud y la cartera de Hacienda lo cual significa que “si no llegamos a las metas establecidas afecta nuestros propios ingresos y bonos a fin de año”. Asimismo, agregó que los ministerios de Salud, de Educación y Chiledeportes actuarán en forma coordinada para expandir el proyecto a las mil escuelas a través de duplicar las horas de educación física en días distintos y estimular y educar en una alimentación más balanceada en cuanto al consumo de grasas saturadas, calorías, azúcares y sal en las comidas diarias.
En el evento se hizo también un reconocimiento al apoyo de la subsecretaria de Salud y al aporte permanente del actual presidente del Colegio Médico, doctor Pablo Rodríguez. Al desayuno asistieron importantes autoridades, como la vicepresidenta de la Junji , María Estela Ortiz; el senador Guido Girardi, ex presidente de la Comisión de Salud del Senado; y el director del INTA, doctor Fernando Vio.
Importante fueron las declaraciones del Dr. Vio quien no sólo dio su apoyo a la incorporación de las mil escuelas sino que ofreció entregar todo el apoyo del INTA traspasando el know how adquirido durante todos estos años
El gerente general de Tresmontes Lucchetti, Justo García , agradeció a la Presidenta de la República por la entrega del Sello Bicentenario, definiéndolo como un trascendental aporte en el desarrollo de un país que promueve la satisfacción de necesidades básicas.
Este programa, desarrollado en conjunto por la empresa de alimentos Tresmontes Lucchetti y el INTA, se ha aplicado desde 2002 en distintas escuelas públicas de Casablanca y Macul con excelentes resultados. Hoy, otras empresas se han asociado a través de NutriRSE y están replicando el modelo en varias comunas del país.
El programa no sólo ha logrado disminuir la obesidad y el sobrepeso sino que además ha logrado cambiar hábitos alimenticios y evitar el sedentarismo aumentando la actividad física. Para esto se capacitó a los docentes de los establecimientos, así como a las familias de los alumnos, de manera que el programa no sólo se realizara dentro del establecimiento educacional, si no se que se hiciera extensivo a los hogares.
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